Categoría: BEBIDAS
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Cervezas
Complot, la primera IPA mediterránea de Damm
La cervecera barcelonesa Damm ha presentado hoy la Complot IPA, su primera cerveza Indian Pale Ale elaborada con lúpulo mediterráneo procedente del municipio en Prades, un municipio de ...
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Sin alcohol
Gláceau, el agua de las nubes
Si hay algo que obsesiona a los ricos es –aparte de hacerse más ricos- diferenciarse a toda costa de los pobres (incluidas las clases medias), aunque para eso ...
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Espirituosos
Las siete diferencias entre una ginebra artesana y una industrial
A día de hoy España es el tercer país de mayor consumo de ginebra del mundo, en el que se comercializan más de 500 referencias. Pero ¿sabe el ...
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Vinos
LAN A mano 2014; el culto a la materia prima
Cualquier cosa que esté hecha ‘a mano’ tiene un plus de autenticidad respecto de aquellas que están hechas por máquinas. Tiempo, cuidado, respeto, humanidad. Estas son algunas de ...
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Vinos
Viña Lanciano Reserva 2011, un Rioja puro
Escribir sobre LAN es escribir de Rioja con mayúsculas. LAN, que se fundó en 1972, son las siglas de Logroño (hoy La Rioja), Álava y Navarra, las tres ...
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Vinos
Tobía Selección de Autor 2015, una visión más personal
Tobía Selección de Autor 2015 es la última novedad del bodeguero Oscar Tobía presenta al mercado. Un vino que ofrece una visión mucho más personal y que representa ...
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Vinos
Lan D-12 2014, el vino de la casa
Existía una tradición entre los viticultores riojanos que consistía en guardar sus vinos favoritos para consumo en casa. Esta es la idea que subyace detrás de la elaboración ...
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Espirituosos
Turmeon Weed, el primer vermut de cannabis
Si hay un cannabis terapéutico, ¿por qué no va a haber un cannabis gastronómico?. En cualquier caso, todo es empezar. Un ejemplo puede ser este Turmeon Weed, un ...
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Espirituosos
Todavía hay clases: diferencias entre ‘whisky’ y ‘whiskey’
El pasado 18 de octubre aparecía en www.territoriogastronómico.com la noticia de que Colonel EH Taylor Four Grain había sido elegido como el mejor whisky del mundo según la ...
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Vinos
Viña Pomal Centenario Reserva, un clásico
La marca Pomal es una de las más emblemáticas y clásicas de la Rioja Alta ya que elabora vinos desde 1901. Estos vinos han visto pasar guerras civiles ...
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