Categoría: Cervezas
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Cervezas
Como reconocer una cerveza artesana de una industrial
Según la ‘ley de pureza alemana’ de la cerveza (sí, ya lo has adivinado, un invento de los nazis alemanes), esta debería tener solo agua, malta de cereal ...
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Conciso diccionario sobre la cerveza
La cerveza se nos empieza a ir de las manos, tanto como se le ha ido el vino a todas las personas, entidades y asociaciones relacionados con la ...
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La cerveza, una tendencia que no para de crecer
La cerveza no es una bebida nueva, lo que sí es nuevo es como poco a poco muchas personas comienzan a sentir verdadera predilección por ella, sintiendo la ...
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Cinco respuestas a preguntas sobre la cerveza artesanal
A medida que el mercado crece y se suman nuevos consumidores a las cervezas artesanas, las dudas de muchas de esas personas sobre este tipo de productos aparecen ...
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Quienes son los que beben cerveza artesanal
Como decían en una reciente entrevista los responsables de Gora Craft Beer, «La cerveza ‘craft beer’ es un mercado que ha venido a quedarse». Pero las preguntas que ...
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Barley White, una cerveza en recuerdo de Barry White
Barley White es la nueva cerveza de alta fermentación de la cervecera madrileña La Virgen. Se trata de una birra de ‘Barley Wine’ (liteeralmente, vino de cebada), un ...
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Cada cerveza con su temperatura
Pues va a ser que no. Que frente al uso, e incluso la creencia popular, la cerveza no hay que tomarla muy fría. De hecho, las temperaturas de ...
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La Virgen de Castañas, la cerveza más navideña
Hay que desestacionalizar el consumo de cerveza, que no sea sólo una bebida de temporada veraniega. ¿Cómo hacerlo? Pues creando productos pensados para consumir en otoño e invierno, ...
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Tres nuevas cervezas criadas en barricas de Jerez
Amontillado, Palo Cortado, Pedro Ximénez… estas son las tres nuevas variedades de cerveza procedentes del triángulo geográfico formado por Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y el ...
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Las siete cervezas de los donostiarras Gar&Gar
Una de las características más acusadas de las cervezas Gar&Gar es su profundo donostiarrismo, tanto que por momentos rozan el más crudo ‘ñoñostiarrismo’. Pero a sus responsables les ...
