Categoría: LIBROS
-
LIBROS
Richard Wrangham: En Llamas
En Llamas. Como la cocina nos hizo humanos de Richard Wrangham, uno de los mejores libros sobre la evolución humana en las últimas décadas, acaba de ver la ...
-
LIBROS
Alber Vázquez: ‘Poniente’
El escritor vasco Alber Vázquez, uno de las principales figuras de la novela histórica en España, acaba de editar ‘Poniente’, una novela que narra una de las aventuras ...
-
LIBROS
Emilie Laraison: Cocina ligera
Tras Ensaladas, la escritora francesa Emilie Laraison vuelve a la carga, esta vez con Cocina ligera, un libro dentro de la colección Para Dummies en el apartado dedicado ...
-
LIBROS
Emilie Laraison: Ensaladas para Dummies
Un ‘dummie’ es una palabra inglesa que traducida vendría a ser algo así como ‘tonto’, o alguno de sus muchos sinónimos. Hay que indicar que ‘dummie’ no tiene ...
-
LIBROS
Joseph Roth: La leyenda del santo bebedor
En el magnífico prólogo a La leyenda del Santo Bebedor del escritor centroeuropeo Joseph Roth el poeta, memorialista, editor y senador español Carlos Barral escribe sobre lo que ...
-
LIBROS
Miquel Brossa: Demisec
‘Demisec’, que tiene por subtítulo ‘Y Otras Reflexiones sobre Gastronomía’ es el nuevo libro de Miguel Brossa i Real (Barcelona, 1942), un hombre con fortuna, pues sólo una ...
-
LIBROS
Michel Houellebecq: ‘Serotonina’
‘Serotonina’, la última novela del escritor francés Michel Houellebecq, es una novela tanto de (des)amor, como un filípica contra la Unión Europea, negociado de agricultura. Michel Houellebecq es, ...
-
LIBROS
Anthony Warner: ‘El chef cabreado’
Uno de los miedos más arraigados entre la población es morir envenenados por la comida, o en su versión más suave, caer gravemente enfermos a causa de haber ...
-
LIBROS
Josema Azpeitia, Ritxar Tolosa, Txusma Pérez Azaceta: ‘Rutas y restaurantes con encanto en Navarra’
Uno de los géneros literarios (si es que es un género literario) es el de las ‘guías de viaje’, y en general las ‘guías’ de cualquier cosa. Aparte ...
-
LIBROS
Josema Azpeitia & Ritxar Tolosa: ‘De pintxos por Gipuzkoa 3’
El periodista Josema Azpeitia y el fotógrafo Ritxar Tolosa, dos de los profesionales que más y mejor conocen la gastronomía guipuzcoana, editan ‘De pintxos por Gipuzkoa 3’, que ...
- 1
- 2
- 3
- …
- 15
- Página siguiente »
