La edición de ‘Filosofía en la cocina` de la filósofa y cocinera italiana Francesca Rigotti es una de las mejores noticias que, a nivel de reflexión gastronómica, ha ...
On 2 marzo, 2021La psicóloga Marian Del Álamo ha escrito un libro en torno a los trastornos de la alimentación que lleva el ilustrativo título de ‘¿Por qué como si no ...
On 23 febrero, 2021‘Y ahora ¿qué comemos?’ es el segundo libro del escritor Christophe Brusset tras su exitoso y polémico ‘¿Cómo puedes comer eso?’ (2017). Por si no lo conoces te ...
On 8 diciembre, 2020El Dr. Miguel A. Martínez-González, médico especialista en medicina preventiva y salud pública, y Marisol Guisasola, periodista especializada en temas relativos al mundo de la alimentación, publican ‘¿Qué ...
On 3 diciembre, 2020Rosa Ardá es una enfermera gallega que comenzó a publicar recetas en su blog Velocidad Cuchara en 2008. Desde entonces se ha convertido en una de las referencias ...
On 24 noviembre, 2020La periodista y madre, porque ser madre de cuatro niños es muy importante, María Marín Alonso acaba de publicar su segundo libro de gastronomía que lleva por título ...
On 24 noviembre, 2020El cocinero guipuzcoano Karlos Arguiñano, posiblemente el chef más importante e influyente en la historia de la cocina española, saca nuevo libro; ‘La buena cocina’. Desde hace varios ...
On 16 noviembre, 2020Esbieta es una ‘youtuber’ con más de dos millones de seguidores en su canal que está especializada en gastronomía, y particularmente en panes y repostería. De ella acaba ...
On 11 noviembre, 2020Para que una comida sea plena tiene que ir acompañada de una buena siesta. El ‘yoga ibérico’, como acertadamente la describió Camilo José Cela, aquel escritor español que ...
On 3 noviembre, 2020Cuando cae en tus manos un libro como ‘Poeta Chileno’ de Alejandro Zambra (Santiago de Chile, 1975), leer se convierte en una fiesta, en un gozo. Sucede poco, ...
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