Categoría: NOTICIAS
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Frutas y verduras de temporada en enero
Lo de la temporalidad en los productos de alimentación tiende a ser, cada vez un mito. Entre los invernaderos y las importaciones, es casi imposible no encontrar casi ...
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Sexta edición del Día Internacional de la Croqueta
Ya lo dicen los que saben; como sociedad (occidental) nos estamos volviendo gilipollas por encima de nuestras posibilidades. Hay decenas, centenares incluso, de ejemplos que lo demuestran, pero ...
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Quique Dacosta recibirá la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes
El chef alicantino Quique Dacosta ha sido distinguido con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2020. Este galardón se concede cada año a personalidades ...
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Los mejores aceites de oliva virgen extra de Jaén 2021
Como cada año desde el 2006, la Diputación de Jaén ha hecho públicos los ocho aceites de oliva virgen extra —siete de elaboración convencional y uno de producción ...
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Mazapanes, la tradición que sabe a Navidad
Los mazapanes son, junto con los polvorones y el turrón, un dulce clásico de las celebraciones navideñas en España. Estos dulces típicamente navideños destacan por su sabor, la ...
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La D.O. Ribeiro hizo entrega de sus novenos premios
La Denominación de Origen Ribeiro quiso celebrar la llegada de la Navidad en la novena edición de sus Premios, reuniendo de forma presencial y en línea a autoridades, ...
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El mildiu afectará a los vinos de la cosecha de 2020
El mildiu. Este será el odioso inquilino que los amantes del vino recordarán de la cosecha de 2020. Y es que si éramos pocos, ¡parió la abuela!. La ...
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El cuscús y la comida callejera de Singapur entran en el Patrimonio Inmaterial de la Unesco
La preparación del cuscús y las prácticas culinarias de comida callejera en Singapur son algunas de las disciplinas que han pasado a integrar ayer miércoles, 16 de diciembre ...
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Albert Adrià recibe el Premi Nacional de Gastronomia de Cataluña
El chef Albert Adrià fue galardonado ayer lunes, 14 de diciembre de 2020, con el Premi Nacional de Gastronomía por la Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició. El ...
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Guía Michelin 2021, la pornografía de los premios
Bueno, pues ya está. Que no pare la fiesta. La Guía Michelin ya ha repartido sus estrellas y todo el mundo ha quedado contento (¿todo el mundo?). En ...
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