Categoría: NOTICIAS
-
NOTICIAS
Brevísimo diccionario (para no aburrir) de nuevos términos gastronómicos
Si hay una actividad a la que se puede aplicar aquello de que «Il faut être absolument moderne», esto es, «Es preciso ser absolutamente moderno», que dijo un ...
-
NOTICIAS
Claves para parecer un experto catador en aceite
Lo importante es parecer, y en este mundo de apariencias, fachadas y disfraces, vamos a daros gentilmente unos apuntes para hacer creer a los incautos que sois un ...
-
NOTICIAS
El Aceite de Jaén logra la Indicación Geográfica Protegida (IGP)
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén ya ha sido recogida en el registro europeo de Denominaciones de Origen (DO). Así aparece publicado en el Diario Oficial ...
-
NOTICIAS
Sukaldaria, el nuevo buscador para encontrar restaurantes y bares de Guipúzcoa con servicio a domicilio
Sukaldaria es el nuevo buscador surgido desde la iniciativa privada (¿de dónde si no?) para encontrar restaurantes y bares de Guipúzcoa con servicio a domicilio o,como dicen los ...
-
NOTICIAS
Los bodegones, la gastronomía en el arte
La tercera acepción de la palabra ‘bodegón’ en la RAE recoge la siguiente definición: «Composición pictórica que presenta en primer plano alimentos o flores, junto con útiles diversos». ...
-
NOTICIAS
De la insignificancia de la alta gastronomía en tiempos de la peste china
Una de las consecuencias de la peste china es que ha dejado a muchos emperadores al desnudo; esto es, sectores profesionales que se creían algo así como los ...
-
NOTICIAS
El bizcocho que dio la vuelta al mundo
Una de las mayores gestas de la humanidad en cualquiera de sus sentidos fue la de dar la primera vuelta al mundo. Lo que sufrieron y padecieron los ...
-
NOTICIAS
93 barcos se dedican a la costera de la republicana
La costera de la republicana en el Cantábrico comenzó el pasado 20 de abril con un total de 93 barcos de bajura. De esos 93 barcos de bajura ...
-
NOTICIAS
Sobre los mercados y la peste china
Si hay una cosa que nos ha enseñado la peste china —o que debiera habernos enseñado— que nos tiene confinados en nuestras casas, cerradas nuestras tiendas y nuestros ...
-
NOTICIAS
Sobre el sabor pasado, presente y futuro, de los alimentos
A veces —a veces—, nos gusta traer a esta web que es la nuestra ya que la pagamos (olvídate de esa vulgaridad, y cínico lugar común, de que ...
- 1
- 2
- 3
- …
- 117
- Página siguiente »
