Categoría: NOTICIAS
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‘Las verduras’, el teatro a la ayuda de la gastronomía
Durante la cata de vinos del evento Catar Navarra/Nafarroa Dastatu, cata-foro-espectáculo, que tuvo lugar ayer por la tarde en el Basque Culinary Center, los actores Ricardo Reguera y ...
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La tradición como innovación eje central de Catar Navarra/Nafarroa Dastatu
La tradición como innovación. Esta fue la idea central, el lema, de la nueva edición de Catar Navarra/Nafarroa Dastatu, cata-foro-espectáculo, que tuvo lugar ayer por la tarde en ...
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La revista ‘Le Chef’ elige a los ‘Los 100 mejores chefs del mundo 2019’
Desde hace cinco años le revista francesa de gastronomía lanza la lista de ‘Los 100 mejores chefs del mundo’. En la gala celebrada en Mónaco durante la celebración ...
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Jock Zonfrillo recibe el Basque Culinary World Prize 2018
El chef escocés, residente en Australia, Jock Zonfrillo recogio ayer el premio Basque Culinary World Prize 2018 en la gala celebrada ayer en el Teatro Victoria Eugenia de ...
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248 restaurantes Bib Gourmand en España en la Guía Michelin 2019
Un total de 248 restaurantes españoles aparecen en la lista Bib Gourmand de la recientemente presentada Guía Michelin España y Portugal 2019. Esto supone un incremento de 19 ...
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El restaurante Dani García, logra tres estrellas en la Guía Michelin 2019
El chef marbellí Dani García con su Restaurante Dani García, es el único nuevo tres estrellas la Guía Michelin 2019. De esta manera, El establecimiento del chef se ...
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El chef Arnau Muñío, Premio Cocinero 2018 Fòrum Gastronòmic
Arnau Muñío, del Restaurant Direkte Boqueria, se ha alzó con el Premio Cocinero 2018 Fòrum Gastronòmic, galardón antes conocido como ‘Cuiner de l’Any’, imponiéndose a los otros cuatro ...
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La Pastelería Ochiai de Barcelona elabora el mejor panettone artesano de España 2018
El equipo de la pastelería barcelonesa Ochiai, formado por Viena Campos y Jordi Morelló, que es el dueño del establecimiento, se han alzado con el primer premio de ...
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Consejos para la elaboración de la carne silvestre
De pelo o de pluma, de caza mayor o menor. La carne silvestre es un producto 100% natural y exquisito que destaca no solo por su sabor, sino ...
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Bidfood Guzmán premiada por su biberón de tomate rallado natural
Los premios Mercabarna Innova han reconocido el trabajo de investigación e innovación de Bidfood Guzmán galardonando uno de sus nuevos productos: el tomate rallado natural presentado en formato ...
