Categoría: NOTICIAS
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Joan Roca repite premio como ‘Mejor Chef del Mundo’
Uno más y van… El chef español Joan Roca, de El Celler de Can Roca situado en Gerona, se ha hecho, por segundo año consecutivo, con el galardón ...
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La vigésima edición de San Sebastián Gastronomika se presenta celebrando al sector agroalimentario vasco
El auditorio del Basque Culinary Center acogió ayer la presentación de la vigésima edición de San Sebastián Gastronomika (la organización y los aficionados a la gastronomía saben que, ...
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#NoCuela pero nos lo tragamos
¿Ha llegado el momento de que el consumidor se rebele cuando encuentra, compra y paga religiosamente por jamón que no es jamón, zumo que no es zumo o ...
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El Street Food de San Sebastián Gastronomika 2018 apuesta por las tapas y los pintxos
Aunque oficialmente, el congreso de San Sebastián Gastronomika comienza el lunes 8 de octubre, lo cierto es que comienza el fin de semana anterior con la celebración de ...
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Tres ferias gastronómicas para el mes de octubre
Octubre es el mes de los congresos gastronómicos (bueno, realmente todo el año es un tiempo de congresos de gastronomía debido a la hiperinflación indigesta de este tipo ...
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Madrid quiere preservar sus razas autóctonas en peligro de extinción
De tanto mirar el bosque con sus impetuosos verdes veraniegos y sus dorados otoñales que hemos dejado de ver el árbol. De esta forma mientras todos los ecologistas ...
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Proponen crear una red internacional de destinos turísticos de la sidra
Representantes de diez territorios europeos (Austria, Inglaterra, Gales, Irlanda, Alemania, Noruega, Galicia, Bretaña, Asturias y País Vasco) se reunieron en Astigarraga (Guipúzcoa) el pasado viernes para estudiar la ...
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Renovarse para no morir: El Mercado de San Miguel (Madrid) renueva su propuesta gastronómica
Tras una década de actividad, el que fuera primer mercado gastronómico de Madrid inicia una nueva etapa basada en dos líneas de actuación: nuevas incorporaciones, incluyendo las de ...
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La chef peruana Pía León premio a la Mejor Chef Femenina de América Latina 2018
La chef peruana Pía León co-propietaria del restaurante Central de Lima (Perú) y dueña del restaurante Kjolle, también situado en la capital peruana, ha logrado el premio Mejor ...
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En la sidrería Zelaia elaboran la mejor sidra de Gipuzkoa
La sidrería Zelaia de Hernani ha sido la ganadora del XVII Concurso de Sidra Premios Diputación Foral de Gipuzkoa y, además de los 3.000 euros, el trofeo y ...
