Territorio Gastronómico
  • INICIO
  • NOTICIAS
  • ENTREVISTAS
  • RECETAS
    • Pintxos y tapas
    • Ensaladas
    • Sopas y cremas
    • Verdura, hongo y hortalizas
    • Huevos
    • Pasta
    • Arroces, cereal y legumbres
    • Carnes
    • Pescados y mar
    • Postres
    • Salsas y aliños
    • Bebidas
  • BEBIDAS
    • Vinos
    • Cervezas
    • Espirituosos
  • INGREDIENTES
    • Aceites y vinagres
    • Jamón, embutidos
    • Quesos y productos lácteos
    • Arroces, cereal y legumbres
    • Carnes
    • Pescados y mar
    • Frutas
    • Verdura, hongo y hortalizas
    • Especias y hierbas aromáticas
    • Otros
  • UTENSILIOS
  • LIBROS

Categoría: Pescados y mar

  • batata
    Pescados y mar

    Ceviche de lubina con batata de Lanzarote y kumquat

    Un ‘Ceviche de lubina con batata de Lanzarote y kumquat’. Eso fue lo que le escribió Goseta a Lola a Cruman en un correo electrónico donde le pedía ...

    On 2 abril, 2021
  • Jamie Oliver
    Pescados y mar

    Salmón con chorizo, una receta de Jamie Oliver

    A Mercedes K-Ad-Mon le resultaba irresistible la cocina de Jamie Oliver. Lo que a Mercedes K-Ad-Mon le atraía del cocinero inglés no era tanto sus platos, que sí, ...

    On 26 noviembre, 2020
  • Tellagorri
    Pescados y mar

    Himno Elegiaco Dos. Bacalao Tellagorri Zalacaín

    El segundo himno elegiaco a la memoria del restaurante Zalacaín es su Bacalao Tellagorri. El Bacalao Tellagorri es el resultado de la transformación de la receta de un ...

    On 22 noviembre, 2020
  • Tigres
    Pescados y mar

    Mejillones rellenos, antes llamados tigres

    A Goseta Lola no le importaba nada por qué a los mejillones rellenos le llamaban tigres. Por ella, como si querían llamarles ornitorrincos. Vale, sí, ella sabía por ...

    On 4 noviembre, 2020
  • Leo Donosti
    Pescados y mar

    Leo Donosti presenta una merluza rebozada con mahonesa de ostras

    Dos vascos, Bat y Bi, un gallego, Hun, y Leo Donosti avanzan por un desierto nihilista cuando de repente ven un tricornio junto a lo que parece una ...

    On 15 junio, 2020
  • Merluza con salsa de calabaza
    Pescados y mar

    Receta de Merluza con salsa de calabaza

    La Merluza con salsa de calabaza es una receta que en su primera versión aparece en El libro del conocimiento de las salsas planas frías y esféricas calientes ...

    On 20 mayo, 2020
  • Salmon a la plancha con salsa tártara
    Pescados y mar

    Receta fácil de Salmon a la plancha con salsa tártara

    Seo: ¿Has puesto ya al inicio que vas a presentar un Salmon a la plancha con salsa tártara?. Yotuel: No, aún no, iba a hacerlo ahora. Seo: ¿Qué ...

    On 8 mayo, 2020
  • Merluza en salsa verde
    Pescados y mar

    Receta de Merluza en salsa verde con almejas

    Como lo urgente no deja tiempo para lo importante (sea lo que sea lo urgente y lo importante para cada cual) en esta web no había aparecido ninguna ...

    On 23 abril, 2020
  • Lomo de bacalao
    Pescados y mar

    Receta de Lomo de bacalao confitado a baja temperatura

    Más bacalao, esta vez  con ‘Lomo de bacalao confitado a baja temperatura’. Ya lo hemos dicho y lo repetimos, porque a veces, a veces, somos como el ajo, ...

    On 20 abril, 2020
  • Brandada
    Pescados y mar

    Receta fácil de Brandada de bacalao

    Vamos con una de bacalao. Más exactamente con una brandada. Y es que pasados ya los días de las torrijas —bueno, realmente los días de las torrijas ya ...

    On 14 abril, 2020
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 13
  • Página siguiente »

BUSCAR

SÍGUENOS

Follow @TerraGastro
Follow on rss

TERRITORIO GASTRONOMICO TV

Visita nuestro Canal de YouToube

  • Aviso legal y política de privacidad
  • Paleta de cerdo estofada con chalotas a la manera de Carvallo
  • Quienes somos

© 2016 territoriogastronomico.com | desarrollado por: A.R.G media

Esta web usa cookies para mejorar la experiencia de navegación. Si continua navegando acepta el uso de las mismas. Acepto Leer más.
Aviso legal y Política de privacidad

Necesarias Siempre activado