Un ‘Ceviche de lubina con batata de Lanzarote y kumquat’. Eso fue lo que le escribió Goseta a Lola a Cruman en un correo electrónico donde le pedía ...
On 2 abril, 2021A Mercedes K-Ad-Mon le resultaba irresistible la cocina de Jamie Oliver. Lo que a Mercedes K-Ad-Mon le atraía del cocinero inglés no era tanto sus platos, que sí, ...
On 26 noviembre, 2020El segundo himno elegiaco a la memoria del restaurante Zalacaín es su Bacalao Tellagorri. El Bacalao Tellagorri es el resultado de la transformación de la receta de un ...
On 22 noviembre, 2020A Goseta Lola no le importaba nada por qué a los mejillones rellenos le llamaban tigres. Por ella, como si querían llamarles ornitorrincos. Vale, sí, ella sabía por ...
On 4 noviembre, 2020Dos vascos, Bat y Bi, un gallego, Hun, y Leo Donosti avanzan por un desierto nihilista cuando de repente ven un tricornio junto a lo que parece una ...
On 15 junio, 2020La Merluza con salsa de calabaza es una receta que en su primera versión aparece en El libro del conocimiento de las salsas planas frías y esféricas calientes ...
On 20 mayo, 2020Seo: ¿Has puesto ya al inicio que vas a presentar un Salmon a la plancha con salsa tártara?. Yotuel: No, aún no, iba a hacerlo ahora. Seo: ¿Qué ...
On 8 mayo, 2020Como lo urgente no deja tiempo para lo importante (sea lo que sea lo urgente y lo importante para cada cual) en esta web no había aparecido ninguna ...
On 23 abril, 2020Más bacalao, esta vez con ‘Lomo de bacalao confitado a baja temperatura’. Ya lo hemos dicho y lo repetimos, porque a veces, a veces, somos como el ajo, ...
On 20 abril, 2020Vamos con una de bacalao. Más exactamente con una brandada. Y es que pasados ya los días de las torrijas —bueno, realmente los días de las torrijas ya ...
On 14 abril, 2020© 2016 territoriogastronomico.com | desarrollado por: A.R.G media