Categoría: Postres
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Receta de polvorones artesanos
Había que hacer polvorones, artesanos, por supuesto, pues qué otra cosa se podía hacer un monasterio en Maddorido en el siglo XVI, pensó sor María de la Concepción ...
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Himno Elegiaco Tres. Crepes Suzette Zalacain
Con las Crepes Suzette Zalacain acabamos con los himnos elegiacos dedicados al restaurante Zalacaín, víctima, como otros muchos establecimientos hosteleros, de la política anti-pandemia del gobierno español. Ha ...
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Goseta Lola hace una Cuajada de chocolate con frutos rojos
Goseta Lola leyó en la amarillenta hoja escrita con letra de caligrafía de Cuadernos Rubio, que la palabra cuajada (do) provenía del latín ‘coagulare’ , que estaba relackonmada ...
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Receta de Tarta de queso a la mirada de Goseta
Goseta siempre había pensado que a los humanos, o al menos de bastantes de ellos, se les había ido la cabeza y habían perdido el sentido de la ...
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Receta de Flan de limón con chantilly de Armagnac
Flan de limón con chantilly de Armagnac, no!!- gritó Gregorio S. cuando se despertó empapado de sudor tras una pesadilla en la se veía enseñando a hacer Flan ...
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Receta fácil de Tarta de nueces
Como hacer esta Tarta de nueces te va a llevar 45 minutos es mejor que vayas a ponerte música para disfrutar de este contundente postre, porque una tarta ...
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Torrija de licor de crema irlandesa, contra la peste china
Esta receta de torrija de licor de crema irlandesa es una de las muchas posibles para aguantar el confinamiento que estamos sufriendo (aunque algunos, seguro, que lo están ...
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Torrijas para pasar la cuarentena (y lo que sea)
En este año de la peste china no va a haber procesiones durante la celebración de la Semana Santa (Católica, Apostólica y Romana). Pero si va a haber ...
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Fresas con nata o Nata con fresas
Al desconocido inventor de este postre llamado fresas con nata, pero según cómo también podría ser Nata con fresas, no se le ha erigido ninguna escultura. Que se ...
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Bodegón Alejandro: Intxaursalsa
La intxaursalsa (para los nacionalistas vascos, amantes de las consonantes, intxaursaltsa o intxaur-saltsa) es uno de los postres tradicionales vascos más vascos. Ya me entendéis. O sea, puro ...
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