Categoría: UTENSILIOS
-
UTENSILIOS
Olla a presión; economiza tiempo y dinero
A ver; quienes por estén por estas cosas del ‘slow food’ y esas ideas clasistas, que dejan de leer estoy ya, porque aquí se va a defender, con ...
-
UTENSILIOS
Recrean el molinillo de especias de Olivier Roellinger
El chef francés Olivier Rœllinger, un apasionado de la utilización de las especias en la cocina, diseñó a finales de los años 90 un molinillo para especias inspirado ...
-
UTENSILIOS
‘Nut Cracker’ o el nuevo cascanueces con plato
El asqueroso verano (sí, han leído bien, “asqueroso verano”) ya va quedando atrás y quedando en el olvido y la llegada del otoño y el invierno, con sus ...
-
UTENSILIOS
La diferencia entre parecer y ser en una fiambrera
Es más fácil, más cómodo, más ‘cool’ y más de todo, parecer que ser; parecer músico, parecer arquitecto, parecer periodista, parecer honrado,… que serlo. Pero parecer, como ya ...
-
UTENSILIOS
Ningún tapón se resiste a ‘El Búho’
Fiable. Seguro. Duro. Exacto. Funcional. Indestructible; su dueño morirá y sus descendientes podrán seguir haciendo uso de él con la misma fiabilidad del primer día. Esa descripción no ...
-
UTENSILIOS
‘Grip’n Strip`, un pelador redendo para frutas y hortalizas
‘Grip’n Strip`es el nombre del nuevo pelador de frutas y hortalizas redondo que la empresa Microplane (y no nos pagan nada por mencionarla) ha puesto en el mercado. ...
-
UTENSILIOS
La cocina a baja temperatura llega a casa
Una de las técnicas que más furor han causado en la cocina profesional durante los últimos años, desde el año 2000 cuando se empezó a usar de manera ...
-
UTENSILIOS
Frozen Cut, un cuchillo tecnológico español
Hace ya una larga temporada un viejo filósofo español dijo: “¡que inventen ellos!!”. Y a este norma los españoles se han mantenido férreamente fieles; incluso hasta hoy en ...
-
UTENSILIOS
Los usos de la innovación; Tarro rallador de queso
Hay inventos, vamos a llamarlos así, que por su sencillez y su utilidad dan rabia, y ello por una razón: no haber sido uno mismo quien lo haya ...
-
UTENSILIOS
Recuperando la espuma de la cerveza con UltraBeer
Si hay algo triste en una cerveza es verla sin el giste, esto es, sin espuma (para los que no lo sepan; giste: del alemán Gischt ‘espuma’. Espuma ...
- 1
- 2
- 3
- …
- 9
- Página siguiente »
