Tag: Ferias y Congresos
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Diálogos de Cocina se hace virtual en 2021
Bajo el título “Jornada virtual de vacunación” y cuando se cumple un año de que restaurantes de todo el mundo se vieran obligados a cerrar, esta octava edición ...
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Los días 23 y 24 de febrero se celebrará el VIII Foro Internacional de Emprendedores de Culinary Action
El 23 y 24 de febrero expertos-líderes del sector se darán cita en el VIII Foro Internacional de Emprendedores de Culinary Action!, que en esta edición será virtual ...
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Sexta edición del Foro Gastronómico Internacional Alimentarte
Bajo el lema «Unidos construyendo el futuro y apoyando la consolidación del sector», el próximo 16 y 17 de febrero de 2021 se celebrará la sexta edición del ...
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Jornada sobre ‘La gastronomía como herramienta de transformación’
Si eres ‘woke’ los días 19 y 20 de noviembre tienes una cita online, abierta a todo el público, para concienciarte sobre ‘La gastronomía como herramienta de transformación’. ...
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Y el futuro es la televisión (sobre San Sebastián Gastronomika 2020)
Dice el cocinero Joan Roca que el congreso de San Sebastian Gastronomika 2020 «anticipa el futuro de los congresos gastronómicos». Y añade; «la diversidad de escenarios lo enriquece ...
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A la búsqueda de la nueva digitalización de los restaurantes
Tras el éxito de su primer programa especializado en digitalización #RestTech en 2019, el Basque Culinary Center pone de nuevo en marcha una edición de su aceleradora Culinary ...
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San Sebastián Gastronomika 2020 será on-line
En su excepcional, y por lo tanto esperemos que única, edición on-line, San Sebastián Gastronomika 2020 se adentrará entre el 5 y el 9 de octubre en el ...
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Los nuevos caminos de San Sebastián Gastronomika
San Sebastian Gastronomika, el decano mundial de los congresos gastronómicos, se adapta a la nueva situación generada por la crisis de la Covid-19 y celebrará su XXII edición ...
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Aplazados varios congresos de gastronomía por el coronavirus
Los responsables de tres de los principales eventos gastronómicos del año en España; Salón Gourmets, Alimentaria y Hostelco, han decidido aplazar unos meses su celebración ante la situación ...
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40 cocineros firman el Manifiesto de Zafra para el Futuro de la Cocina Rural
Hasta 40 cocineros han participado en la elaboración del Manifiesto de Zafra para el Futuro de la Cocina Rural, documento que se presentó ayer en la última jornada ...
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