Tag: Noticias
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Más de 3.000 quesos de los cinco continentes en el International Cheese Festival de Donostia
Los días 16, 17 y 18 de noviembre de 2016, el queso será el protagonista por excelencia en la ciudad de Donostia/San Sebastián, donde se celebrará el Euskadi-Basque ...
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Eneko Atxa, Mónica Fernández y Juan Ruiz, Premios Nacional de Gastronomía 2015
La Real Academia de Gastronomía entregó ayer sus galardones anuales en que los premios mayores se los llevaron Eneko Atxa (Azurmendi) que recibió el Premio Nacional de Gastronomía ...
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El japonés Zaiyu Hasegawa, gana el premio ‘One to Watch’, a la nueva promesa de la gastronomía mundial
El chef japonés Zaiyu Hasegawa, del restaurante Den de Tokio, ha sido elegido como la nueva promesa de la gastronomía mundial por la revista Restaurant al concederle el ...
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La sidrería Gaztañaga gana el XV Concurso de Sidra de la Diputación Foral de Gipuzkoa
La sidrería Gaztañaga ha ganado el XV Concurso de Sidra de la Diputación Foral de Gipuzkoa, cuya final celebró el sábado 4 de julio en la Cofradía Vasca ...
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Por quinto año consecutivo llega la VinoFest Navarra en Donostia
La quinta edición de VinoFest Navarra 2016 en Donostia-San Sebastián se va a celebrar del 10 al 19 de junio y en él participarán cuarenta establecimientos repartidos por ...
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“El pasado es clave para entender el presente”, conclusión de la V edición ‘Conversaciones Heladas 2016’
‘Tradición contemporánea’ ha sido el hilo conductor de la V edición de Conversaciones Heladas, lideradas por el maestro heladero Fernando Sáenz y cuyas conclusiones se pueden recoger en ...
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Paul Arrillaga, del bar Zazpi, ganador del XVIII Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa
Los grandes damnificados del desastre organizativo del XVIII Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa son los cocineros; tanto trabajo, tanto esfuerzo, tanta ilusión, para que personas incapaces de valorar ...
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Bittor Arginzoniz, del Asador Etxebarri de Atxondo, Premio Euskadi de Gastronomía 2015
Uno de los más célebres poemas del escritor Charles Bukowski, que es todo una declaración de vida, lleva por título ‘Estilo’ y dice así: “El estilo es la ...
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Más allá de lo ‘peor imposible’ del XVIII Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa
La organización de cualquier evento de cualquier tipo, en ese caso gastronómico, se puede hacer de varias maneras: sobresaliente, muy bien, bien, regular, mal, muy mal, pésimo… y ...
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Veinte propuestas internacionales optan al Basque Culinary World Prize (BCWP)
Manhattan, en Nueva York (USA), fue el lugar escogido para dar a conocer los veinte finalistas que optarán al Basque Culinary World Prize (BCWP), el premio internacional promovido ...
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