Tag: Restaurantes
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Guía Michelin 2021, la pornografía de los premios
Bueno, pues ya está. Que no pare la fiesta. La Guía Michelin ya ha repartido sus estrellas y todo el mundo ha quedado contento (¿todo el mundo?). En ...
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El establecimiento Don Julio elegido mejor restaurante latinoamericano
El restaurante-parrilla argentino Don Julio, ubicada en el barrio de Palermo de Buenos Aires, encabeza la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 que crea anualmente la ...
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El restaurante asturiano El Cruce guisa la Mejor Fabada del Mundo 2020
La fabada del restaurante El Cruce, en el municipio de Soto del Barco (Asturias), se ha alzado con el título de ‘La Mejor Fabada del Mundo 2020’. Inasequibles ...
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El restaurante sueco Frantzén, el mejor de Europa, según OAD
El restaurante sueco Frantzén (Estocolmo), liderado por Björn Frantzén, un exjugador de fútbol reconvertido en cocinero, se ha alzado con la primera posición, al igual que el año ...
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Nuevas estrellas en el firmamento gastronómico de la Guía Michelin
El restaurante cántabro Cenador de Amós, de Jesús Sánchez, que logró su tercera estrella, y Martín Berasategui, que logró tres más para sus distintos restaurantes (hotel Tayko de ...
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Presentan la Guía Gault&Millau 2020
La Guía Gault&Millau, una de las más influyentes entre los cocineros franceses, presentó el pasado 4 de noviembre en el Moulin Rouge de París la edición del año ...
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Anthony Myint recoge el Basque Culinary World Prize
Llamativo lo de la entrega del Basque Culinary World Prize; en cuatro años ha pasado de ser un acontecimiento gastro-social, donde se dio cita el ‘todo Donosti’ en ...
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Mirazur elegido Mejor Restaurante del Mundo
La controvertida y famosa lista entre los seguidores de la gastronomía The World’s 50 Best, que ya alcanza 18 ediciones, ha elegido a Mirazur (Francia), dirigido por el ...
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Martín Berasategui ofrece Chef at home en el restaurante Melvin
El restaurante Melvin by Martín Berasategui localizado en el club social de Las Terrazas de Abama, en el municipio tinerfeño de Guía de Isora, será el primer establecimiento ...
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Pasta
Riccardo Camanini (Rest. Lido 84): Rigatoni cacio e pepe in vescica di maiale
‘Rigatoni cacio e pepe in vescica di maiale’ (Rigatoni con queso y pimienta en vejiga de cerdo) es uno de los platos estrella de Riccardo Camanini chef del ...
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