Tag: Restaurantes
-
NOTICIAS
The Black Swan at Oldstead, del Reino Unido, elegido como el Mejor Restaurante del Mundo 2017 según TripAdvisor
Pocos medios de comunicación (con sus críticos de gastronomía y asimilados), se salvan de hacer listas tipo ‘Lo mejor de…’. La última en llegar –o la primera, según ...
-
NOTICIAS
El Restaurante Oro de Rio de Janeiro (Brasil) gana el Premio al Restaurante Emergente 2017
El Restaurante Oro de Rio de Janeiro (Brasil) del chef Felipe Bronze ha sido galardonado con el Premio One To Watch Award 2017 (Premio al Restaurante Emergente 2017) ...
-
NOTICIAS
El Restaurante Boath House de Escocia renuncia a su estrella Michelin
El Restaurante Boath House de Escocia (Reino Unido), reconocido con una estrella Michelin desde el año 2009 y que tiene como chef a Charles Lockley, ha anunciado su ...
-
NOTICIAS
Víctor Arguinzoniz, de Etxebarri, Premio Nacional de Gastronomía 2016 al mejor jefe de cocina
Víctor Arguinzoniz, del restaurante Etxebarri (Atxondo, Vizcaya), ha sido elegido hoy como el mejor jefe de cocina en los Premios Nacionales de Gastronomía 2016, informó en una nota ...
-
NOTICIAS
Hola libertad; Sébastien Bras renuncia a sus tres estrellas en la guía Michelin
“Quiero abrir un nuevo capítulo en mi vida profesional sin la recompensa de la guía roja, pero manteniendo la pasión por cocinar”. Con estas palabras el chef Sébastien ...
-
NOTICIAS
Fiesta china del medio otoño en Madrid a través de su gastronomía
La festividad del Medio Otoño chino, o de la Octava Luna Llena, es una tradición ancestral China cuya raíz data de hace más de 3.000 años. La fiesta ...
-
NOTICIAS
El restaurante Santceloni logra el premio ‘Best of Award of Excellence 2017’ por su carta de vinos
El restaurante Santceloni del chef Óscar Velasco, ubicado en el hotel Hesperia Madrid, ha sido galardonado un año más, siendo este el tercero, con el premio ‘Best of ...
-
NOTICIAS
La Asociación de Cocineros Euro-Toques concede sus cuatro becas de formación
El futuro de las nuevas generaciones de profesionales de hostelería está asegurado gracias al apoyo de La Asociación de Cocineros Euro-Toques, en colaboración con Calzados Robusta que conceden ...
-
NOTICIAS
Abierta la Cantina Peruana del Barrio Avillez
El Barrio de Avillez, donde el chef portugués José Avillez desarrolla sus propuestas gastro-empresariales, está completo. Después de una taberna, un patio, una tienda y un cabaret, llega ...
-
Ensaladas
Paco Roncero (La Terraza del Casino): ‘Tomate mozzarella’
Darle una vuelta de 180º a lo ya sabido. Salirse de las normas establecidas aunque eso signifique una mayor complejidad. Ofrecer al cliente una experiencia gastronómica distinta y ...
- 1
- 2
- 3
- …
- 20
- Página siguiente »
